保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的食品，即適宜于特定人群食用。具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能。不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

保健食品的標(biāo)識

保健食品標(biāo)識在行業(yè)內(nèi)俗稱“藍(lán)帽子"，只有通過國家審核批準(zhǔn)的保健食品，才能獲得該標(biāo)識，標(biāo)識的下方注明了該產(chǎn)品的批準(zhǔn)文號，同時標(biāo)注了批準(zhǔn)部門，一個產(chǎn)品對應(yīng)一個批準(zhǔn)文號。消費者可登錄國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站點擊“企業(yè)查詢"欄目進(jìn)入“保健食品"項查詢。

如何識別真假保健食品

合格的保健食品的外包裝一定印有藍(lán)色保健食品標(biāo)識（俗稱藍(lán)帽子）并標(biāo)明保健食品批準(zhǔn)文號，按規(guī)定應(yīng)置于外包裝左上方。

核對保健食品包裝上標(biāo)示的信息，例如保健功能、功效成分、適宜人群等是否與批準(zhǔn)證書上載明的內(nèi)容一致。

目前受理以及審批的保健食品功能有增強(qiáng)免疫力、輔助降血脂、輔助降血糖、抗氧化、輔助改善記憶、緩解視疲勞、促進(jìn)排鉛、清咽、輔助降血壓、改善睡眠、增進(jìn)泌乳、緩解體力疲勞、提高缺氧耐受力、對輻射危害有輔助保護(hù)功能、減肥、改善生長發(fā)育、增加骨密度、改善營養(yǎng)性貧血、對化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)作用、祛痤瘡、祛黃褐斑、改善皮膚水分、改善皮膚油分、通便、對胃黏膜損傷有輔助保護(hù)功能、調(diào)節(jié)腸道菌群、促進(jìn)消化功能等27種，如果超出上述類別的保健食品可能就是虛假保健食品。

如何正確選擇和食用保健食品

（1）食用保健食品要依據(jù)其功能有目地性的選擇，切忌盲目使用。

（2）保健食品一般都是較長期食用才能達(dá)到保健的目的。不可期望所謂“療效"，“ 速效"。

（3）保健食品不能替代藥品，沒有治療作用，不可輕信街頭小報的廣告宣傳。

（4）保健食品應(yīng)按標(biāo)簽說明食用。

（5）保健食品不含全面的營養(yǎng)素，不能代替日常飲食，要堅持正常飲食。

（6）要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況，量力而行，最好不要一次性地大量購買某一產(chǎn)品。

特別提示：

宣傳治療惡性腫瘤、疑難雜癥及各種疾病的保健食品小廣告，均屬于違法廣告；患者、消費者不要為治療某一疾病而購買某一保健食品。

警惕：保健食品五大非法宣傳“陷阱"

國家市場監(jiān)督管理總局提示，消費者特別是老年人在選購保健食品、辨別保健食品宣chuan真?zhèn)螘r，要注意五大非法宣傳陷阱：

1.宣傳治療疾病不可信。保健食品不是藥品，不能聲稱治療功效。一些非法保健食品廣告往往夸大產(chǎn)品功效，含有絕對化用語和不實承諾，聲稱可以治療某種疾病如“gen治"、“藥dao病除"等用語，或者以“無效tui款"、“無毒副作用"等承諾，嚴(yán)重欺騙、誘導(dǎo)消費者。

2.“健康講座"為*。一些不法商家利用“訪談"、“講座"、“采訪"、“座談會"、"等形式為幌子，邀請一些jia冒專家、教授和老中醫(yī)在現(xiàn)場進(jìn)行“養(yǎng)生"講座，順便兜售保健食品。不少老年人因為盲目信任這些所謂專家或名人的介紹，從而選購了大量jia冒保健食品。

3.“免費活動"為xi腦。一些不法商家通過利用“贈藥"、“免費試用"、“發(fā)放小禮品"、“chou獎"等方式，吸引老年人參加其組織的*活動。*現(xiàn)場往往氣氛熱烈，夸大產(chǎn)品功效，甚至聲稱gen治百病。有些活動時還會請一些所謂的患者現(xiàn)身說法，雇人制造爭先恐后購買產(chǎn)品的假象，給老年人造成不買就沒有了、不買就吃虧的心理暗示，不知不覺中被“xi腦"，從而購買產(chǎn)品。

4.“權(quán)wei證明"屬虛構(gòu)。一些非法保健食品廣告利用國家機(jī)關(guān)及事業(yè)單位、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)、行業(yè)組織的名義和形象，為產(chǎn)品的功效作說明，以增強(qiáng)產(chǎn)品的權(quán)wei性和說服力。還有一些廣告含有無法證實的所謂“科學(xué)或研究發(fā)現(xiàn)"、“實驗或數(shù)據(jù)證明"等方面內(nèi)容。

5.“專家義診"是騙局。一些不法商家雇傭所謂的“專家"、“教授"為老年人開展免費專家體檢或義診，不少老年人受免費吸引從而進(jìn)行體檢或咨詢。體檢后，“專家"“教授"往往會告知老年人身體存在多種問題，需要及時購買產(chǎn)品治療，不少老年人因此被誘騙購買了一堆無用處且不知真假的保健食品。

特別提醒：

1、通過正規(guī)的商場、超市、保健食品專賣店、藥店等單位購買保健食品，謹(jǐn)慎對待以會議營銷、電話訂購、網(wǎng)絡(luò)直銷等方式銷售的產(chǎn)品。

2、購買保健食品應(yīng)索要購貨憑據(jù)或票據(jù)，并妥善保存以備發(fā)生消費糾紛維護(hù)好自己的合法權(quán)益。

保健食品的合法廣告特征

1、廣告中必須有經(jīng)省級食品藥品監(jiān)督管理部門頒發(fā)的廣告批準(zhǔn)文號，有效期為一年。

2、廣告中含有以下內(nèi)容：保健食品名稱、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號、標(biāo)識、不適宜人群。廣告中必須說明或標(biāo)明：“本品不能代替藥物"的忠告語。電視廣告中保健食品標(biāo)識和忠告語必須始終出現(xiàn)。

3、廣告中的文字，必須使用規(guī)范的簡體字（已注冊的商標(biāo)除外）

4、凡經(jīng)各省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的廣告批件均可在國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站查詢。

廣告批準(zhǔn)文號格式：

X食健廣審（類別）第XXXXXXXXXX號

審查機(jī)關(guān)所在地省份簡稱+廣告類別+10位數(shù)字（前6位代表審查批準(zhǔn)的年份和月份，后4位代表審查批準(zhǔn)的廣告序號）

保健食品的消費投訴

消費者若發(fā)現(xiàn)jia冒、偽劣、疾病防治、治療功能的保健食品可向所在地市場監(jiān)督管理部門投訴和舉報。